2025年2月10日

アレンジレシピやわらか鶏の唐揚げ卵とじ

★ 鶏の唐揚げ卵とじレシピの紹介

鶏の唐揚げ甘辛あんを卵とじにアレンジしました。

〈2人分材料〉

そふまる鶏の唐揚げ甘辛あん…2袋
卵…4個
玉ねぎ…200g
☆めんつゆ（3倍濃縮）…15cc
☆水…45cc
☆砂糖…6ｇ
きざみのり…適量

〈作り方〉

① 鶏の唐揚げは冷凍のまま真空袋から商品を取り出し、耐熱皿に盛り付けてふんわりラップをし袋に記載の時間を電子レンジで温めます。

② 玉ねぎは厚み３ｍｍ程度に切ります。

③ 調味料と玉ねぎをフライパンに入れ中火で煮ます。

④ 玉ねぎに火が通ったら、溶いた卵を２／３量流し入れ、固まったら残りの卵を入れて1分ほど加熱します。

⑤ 温めた鶏の唐揚げ甘辛あんをお皿に盛り、その上に卵とじをかけて最後に刻みのりをかければ完成です。