認知症予防に！ ソフトもちデザートプレート

★ ソフトもちデザートプレート レシピの紹介

認知症に効果的な、高カカオチョコレート（今回はカカオ70％）を使用しました。
ソフトもちの優しい甘みとチョコレートソースのほんのりとした苦み、フルーツの酸味が合う不思議な食感のデザートです。

〈作り方〉
①材料を用意し、ソフトもちは流水又は冷蔵解凍してください。

②いちごとキウイフルーツは食べやすい大きさにカットします。

③チョコレートは湯煎して溶かしておきます。



④お皿に盛り付けて、ソフトもちの上からチョコソースをかければ完成です。
ケーキやお好きな果物をのせて豪華に盛り付けてお好みのデザートプレートをお楽しみください。

☆レシピのポイント

フルーツが大きすぎると食べにくいため、薄めにカットしています。

ソフトもち（白）

UDF区分：「歯ぐきでつぶせる」

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