腸内環境を整える！チキンソテー～ヨーグルトソース～

★ヨーグルトソースレシピの紹介

腸内環境を整えてくれるヨーグルトを使用したソースです。
ソースにヨーグルトを使用することで、酸味がアクセントになり減塩効果も期待できるメニューです。

〈作り方〉
①鶏肉に小麦粉をまぶします。

②フライパンに油をひき、皮目から焼きます。 焼き目がついたらひっくり返して、中に火が通るまで蓋をして焼いていきます。


③〇の調味料を混ぜ合わせ、ソースを作ります。


④ 焼き上がった鶏肉を食べやすい大きさにカットし、お皿に盛りつけてヨーグルトソースをかければ完成です。

☆レシピのポイント

鶏肉は皮から焼き、焼き目を付けることで香ばしさが出て、薄味でも美味しく感じることができます。