アレンジレシピ 関西風白みそ仕立てのお雑煮

★ 白みそ仕立てのお雑煮 レシピの紹介

お餅が食べたいけど、詰まらないか心配という方におすすめ！ソフトもちを使用した、関西風のお雑煮です。

〈作り方〉

① ソフトもちを流水又は冷蔵解凍します。

② 野菜は食べやすい大きさにカットします。

③ 鍋に●の調味料とお水、カットした野菜（三つ葉以外）を入れ火にかけます。

④ すっと串がささる位に根菜類が柔らかくなれば、白みそを溶いて火を止めます。

⑤ お汁を盛り付け、ソフトもち、さっと茹でた三つ葉を盛り付けるれば完成です。


☆レシピのポイント

丸い型でくりぬいて丸もちにもして頂けます。

ソフトもち（白）

UDF区分：「歯ぐきでつぶせる」

"餅を食べたいがのどに詰まりやすいので心配"
"安全で食べやすいお餅が欲しい"
そんなお声に応えた飲み込みやすいお餅です。特許を取得した独自製法でお餅の粘りを抑えることに成功しました。

ソフトもち（紅）

UDF区分：「歯ぐきでつぶせる」

"餅を食べたいがのどに詰まりやすいので心配"
"安全で食べやすいお餅が欲しい"
そんなお声に応えた飲み込みやすいお餅です。特許を取得した独自製法でお餅の粘りを抑えることに成功しました。