アレンジレシピ チキン南蛮香味ソース
★ 香味ソース レシピの紹介
人気のチキン南蛮をタルタルソース以外の味で楽しめるようにレシピを考案しました。香味ソースが料理のアクセントになり、食欲をそそります。
風味豊かな香味ソースは、チキン南蛮だけではなく、焼き魚や冷奴、サラダや餃子のたれにもおすすめの万能ソースです。
〈1人分材料〉
ごま油…1g(小さじ1/4)
長ネギ…3㎝
青ネギ…1本
生姜（すりおろし）…0.7g（1㎝）
にんにく（すりおろし）…0.4g（5㎜）
そふまるチキン南蛮…1個
醤油…6ｇ(大さじ1)酢…3g(小さじ1/2)
はちみつ…10gごま油…1g(小さじ1/4)
長ネギ…3㎝
青ネギ…1本
生姜（すりおろし）…0.7g（1㎝）
にんにく（すりおろし）…0.4g（5㎜）
〈作り方〉
① そふまるのチキン南蛮を電子レンジで温めます。
② 長ネギはみじん切り、青ネギは輪切りにします。
③ 香味ソースの材料を混ぜ合わせます。
④ ②のチキン南蛮に④のソースをかけて完成です。
☆レシピのポイント
砂糖ではなくはちみつを使用することで、香味野菜が引き立ち、チキン南蛮に絡むとろっとしたソースになります。
チキン南蛮
UDF区分：「歯ぐきでつぶせる」
チキンとさっぱりした南蛮酢が相性抜群！！甘酸っぱい後味がクセになります！！
