●鶏の唐揚げ甘辛あん
【栄養量(1食当たり)】
エネルギー 154kcal、たんぱく質 6.4g、脂質 8.7g、炭水化物 12.5g、食塩相当量 1.0g
【原材料名】
鶏肉、玉ねぎ、みりん風調味料、合成清酒、砂糖、醤油、パン粉、鶏卵、片栗粉、寒天、おろし生姜、白だし、乾燥スープ、衣(小麦粉)、揚げ油(大豆油、なたね油)/膨張剤、増粘剤(加工でん粉)、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に卵・乳成分・小麦・さば・大豆・鶏肉を含む)
●豚かつ
【栄養量 70g(1食)当たり】※この表示値は目安です。
エネルギー 167kcal、たんぱく質 7.4g、脂質 11.7g、炭水化物 7.8g、食塩相当量 0.5g
【原材料名】
豚肉、複合調味料、麦芽糖調製品、砂糖、衣(パン粉、鶏卵、小麦粉、こしょう)、揚げ油(大豆油、なたね油)/増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む)
●ハンバーグ
【栄養量 60g(1個)当たり】
エネルギー 116kcal、たんぱく質 8.0g、脂質 6.9g、炭水化物 5.5g、食塩相当量 0.5g
【原材料名】
食肉(豚肉、牛肉)、つなぎ(牛乳、鶏卵、パン粉)、玉ねぎ、複合調味料、こしょう、ナツメグ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ)、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む)
●牛肉の甘辛煮
【栄養量(1食当たり)】
エネルギー 83kcal、たんぱく質 11.3g、脂質 2.1g、炭水化物 4.7g、食塩相当量 0.6g
【原材料名】
牛肉、加工黒糖、醤油、みりん風調味料、合成清酒、寒天/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆を含む)
●さわらの西京焼き
【栄養量(1食当たり)】
エネルギー 66kcal、たんぱく質 7.4g、脂質 2.3g、炭水化物 4.0g、食塩相当量 0.5g
【原材料名】
さわら、味噌、砂糖、みりん風調味料、清酒、麦芽糖調整品、寒天/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(加工でん粉)、増粘多糖類、漂白剤(次亜硫酸Na)、(一部に乳成分・大豆を含む)
●あじの南蛮漬け
【栄養量(1食当たり)】
エネルギー 118kcal、たんぱく質 6.0g、脂質 6.5g、炭水化物 8.9g、食塩相当量 0.8g
【原材料名】
あじ、砂糖、食酢、みりん風調味料、醤油、麦芽糖調製品、おろし生姜、清酒、寒天、唐辛子、衣(から揚げ粉、フライ用調味料)、揚げ油(大豆油、なたね油)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、増粘多糖類、乳化剤、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
●さけの塩焼き
【栄養量(1食当たり)】
エネルギー 46kcal、たんぱく質 7.7g、脂質 1.6g、炭水化物 0.1g、食塩相当量 0.5g
【原材料名】
サーモン(カラフトマス)、清酒、麦芽糖調製品、食塩/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、糊料(キサンタン)、(一部に乳成分・さけを含む)
●ぶりの照焼き
【栄養量(1食当たり)】
エネルギー 76kcal、たんぱく質 10.2g、脂質 2.5g、炭水化物 3.3g、食塩相当量 0.5g
【原材料名】
ぶり、砂糖、醤油、みりん風調味料、合成清酒、清酒、片栗粉、麦芽糖調製品、寒天/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)
●豚の生姜焼き
【栄養量(1食当たり)】
エネルギー 81kcal、たんぱく質 10.0g、脂質 2.7g、炭水化物 4.2g、食塩相当量 1.0g
【原材料名】
豚肉、みりん風調味料、醤油、合成清酒、おろし生姜、砂糖、寒天、片栗粉/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む)
●さばの味噌煮
【栄養量(1食当たり)】
エネルギー 148kcal、たんぱく質 5.5g、脂質 13.7g、炭水化物 0.8g、食塩相当量 0.3g
【原材料名】
さば、砂糖、おろし生姜、清酒、味噌、合成清酒、みりん風調味料、寒天、醤油、白だし/pH調整剤、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に乳成分・小麦・さば・大豆を含む)
●やわらかごはん
【栄養量(1食当たり)】
エネルギー 154kcal、たんぱく質 2.7g、脂質 0.4g、炭水化物 34.9.3g、食塩相当量 0.0g
【原材料名】
精白米
●やわらかうどん
【栄養量(1食当たり)】
エネルギー 98kcal、たんぱく質 2.5g、脂質 0.4g、炭水化物 14.3g、食塩相当量 1.7g
【原材料名】
干しうどん(国内製造)、かまぼこ、焼きあごだしつゆ(醤油、砂糖、その他)、天かす、醤油、デキストリン/加工でん粉、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン、増粘多糖類、増粘剤(加工でん粉、グアー)、酸味料、カラメル色素、着色料(コチニール)、pH調整剤、硫酸アルミニウムアンモニウム、(一部に卵・小麦・大豆を含む)